Английское пиво St. Peter’s Plum Porter создают в графстве Суффолк, где крафтовые портеры варят с уважением к классике и любовью к деталям. Этот пенный напиток относится к очень тёмному стилю, готовится на ячменном солоде с добавлением фруктов, использует верховое брожение и аккуратную фильтрацию. Лёгкое охмеление оставляет пространство для солодовой глубины и сливового акцента, а крепость делает профиль мягким и гастрономичным.

Здесь вкус развивается как вечерний десерт без сахара. Сначала чувствуется тёплый портерный тон с оттенком кофе и какао, затем появляется спелая слива, не яркая, а приглушённая, будто запечённая. Фрукт не доминирует, он вплетается в солодовую ткань, добавляя глубину и округлость. Тело гладкое, плотное, газированность спокойная. Послевкусие долгое, суховатое, с лёгкой винной нотой и тёмным шоколадным эхом.

Наш кависта советует пиво Ст Питерс Сливовый Портер к утке, блюдам с ягодными соусами, сырам с выдержкой или шоколадным десертам. Подойдёт для осеннего или зимнего вечера, вдумчивого ужина, подарка ценителю необычных портеров. Открой английский крафтовый характер в Пробки&Бутылки — подскажем, как подать его особенно точно.

Регион

Англия

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

ячмень, хмель, фрукты

Содержание хмеля

Легкий

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Тип ёмкости

Бутылка

Стиль

Английский Портер , Английский Эль , Эль

Бренд

St. Peter's

Вкус

горьковатый , полный , сладкий , слива , сухой , фруктовый , черная смородина , шоколад

Объем

0.5 л

Крепость

5%

Пиво

Крафтовое , Очень тёмное , Фильтрованное