Английское пиво St. Peter’s Old-Style Porter создано в духе классических портёров XIX века, когда напиток ценили за глубину, сдержанность, характер. Этот тёмный эль варят, опираясь на традиционную британскую школу, без попыток осовременить стиль. Формат бутылки 0,5 л подчёркивает основательность, крепость сбалансированная, профиль рассчитан на спокойное, вдумчивое потребление.

Во вкусе доминирует солодовая основа. Сначала ощущаются ноты тёмного хлеба, какао, лёгкого кофе, затем появляются оттенки поджаренной корочки и сухого шоколада. Горечь мягкая, не агрессивная, она поддерживает структуру, не выходя на первый план. Тело среднее, гладкое, газированность умеренная. Послевкусие суховатое, тёплое, с чистым солодовым эхом и лёгкой кофейной ноткой.

Наш кависта советует пиво Ст Питерс Олд Стайл Портер к мясным блюдам, жареной говядине, тушёной свинине, сырам с выдержкой или как самостоятельный вариант для прохладного вечера. Подойдёт для неспешного ужина, разговора без суеты, знакомства с классическим английским стилем. Настоящий портёр старой школы ждёт тебя в Пробки&Бутылки, где подскажут правильную подачу и температуру.

Регион

Англия

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

ячмень, хмель

Тип термообработки

Пастеризация

Плотность

12.7%

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Тип ёмкости

Бутылка

Стиль

Английский Портер , Английский Эль , Эль

Бренд

St. Peter's

Вкус

гладкий , горьковатый , дым/копченый , ирис , какао , кофе , лакрица/лакричник , солод , специи/пряности , шоколад

Объем

0.5 л

Крепость

5.1%

Пиво

Коричневое , Фильтрованное