День великолепного Вердехо
Этот великолепный сорт сегодня отмечает свой праздник!
Сегодня, 13 июня — День знаменитого испанского Вердехо! Из этого сорта винограда создаются белые вина на западе Испании, но основные локации — это Руэда и Торо.
Долгие годы Вердехо находился в тени популярных красных вин, но пришло и его время. В 1970 годах главный винодел известного хозяйства Marques de Riscal — Франсиско Уртадо де Амесага, после обучения в Бордо, загорелся мечтой выращивать высококачественные белые вина на своей родине.
Вина Вердехо считаются очень универсальными и обычно дегустируются молодыми. Они обладают приятными нотами фруктов, цветов, цитрусовыми и травянистыми мотивами. В гастрономии они сочетаются со многими блюдами.
Поднимаем бокальчик белого вина Вердехо в честь праздника, рассказываем о сорте и приводим пример образцов, которые обязательно стоит пробовать:
- Вино Piqueras, «Wild Fermented» Verdejo, Almansa DO, 2019;
- Вино Cuatro Rayas, «Green & Social» Organic Verdejo, Rueda DO
