Не просто водка, а настоящая грузинская гордость – чача. Этот напиток часто называют "грузинским бренди" или "виноградной водкой", но на самом деле чача – это нечто большее. Производится она путём перегонки виноградного сырья (жмыха, кожицы и косточек), оставшегося после виноделия, и сохраняет в себе аутентичный вкус грузинского терруара. В отличие от классической водки, которая создаётся на основе зернового спирта, чача имеет выраженный виноградный характер, лёгкую маслянистость и фруктовые оттенки.

"Gold" от Askaneli Brothers – это выдержанная версия, прошедшая дополнительную стадию выдержки, что придаёт напитку мягкость и глубокие древесные нотки. Цвет – светлый золотистый, что указывает на контакт с дубовой бочкой. Аромат наполнен оттенками белого винограда, сушёных фруктов, меда и лёгкой пряности. Вкус мягкий, сбалансированный, с фруктовой сладостью, нюансами орехов, ванили и долгим согревающим послевкусием.

Наш кависта рекомендует подавать охлаждённой до 10–12°C, в небольших рюмках, чтобы подчеркнуть её насыщенный вкус. Великолепно сочетается с мясными блюдами, грузинскими закусками, сырами и фруктами. Этот напиток – не просто альтернатива водке, а совершенно уникальный стиль, передающий атмосферу грузинского застолья. Загляните в "Пробки и Бутылки", где наш кависта расскажет, как правильно дегустировать чачу и чем она отличается от классических крепких напитков.

Регион

Грузия

Тип бутылки

Стекло

Сырье

Виноград

Тип

Виноградная

Вкус

виноград , мягкий , приятный , гармоничный , горьковатый

Объем

0.5 л

Крепость

40%