Шотландский остров Айла — родина не только торфяных штормов, но и виски Bunnahabhain Toiteach A Dha. Название переводится с гэльского как «дым второй» — и в самом деле, это продолжение знаменитой торфяной линии, но с более мягким, зрелым звучанием. Перед нами односолодовый виски с островным характером, где морской ветер встречает сладкую дымку.

В аромате — солёная карамель, торф, кожа и дубовая пряность. Во вкусе — баланс между копчёной грушей, ванилью и древесными специями. Дым не агрессивный, а кулинарный, будто печь топили для выпечки. Виски Буннахавен Тойчеч аГха советуем подавать при 18 °C в бокале tulip. Он хорош и сам по себе, и с выдержанным сыром или уткой в соусе из инжира.

Туба оформлена строго, с фирменным шрифтом и узнаваемым логотипом — матрос у штурвала. Такой виски можно подарить на юбилей, годовщину или просто тому, кто ценит Айлу с философским подтекстом. Наши кависты в «Пробки и Бутылки» подскажут, что ещё взять к нему в пару — ведь дым бывает разным, но настоящий всегда узнаётся.

Регион

Шотландия Айла

Тип

Односолодовый

Фильтрация

без холодной фильтрации

Вкус

долгий/продолжительный , дуб , перец , сбалансированный , стойкий , теплый , торф , херес

Бренд

Bunnahabhain

Объем

0.7 л

Крепость

46.3% (Cask Strength)

Выдержка в бочках

из-под бурбона , из-под хереса