Красные сухие вина Массандры впитали силу южного терруара Крыма: виноградники поднимаются по каменным склонам, целый день греются под солнцем и ночью остывают в дыхании гор. Вкус у этих вин насыщенный, с оттенками вишни, тёмной сливы, иногда лёгким шлейфом специй и дуба. Они звучат по-разному: то ярко и звонко, то глубоко и терпко, оставляя долгое послевкусие. Такой бокал просят к мясу на углях, к пряной баранине, к сырам с характером. Пьёшь — и будто сидишь в крымском вечернем саду, где над морем уже зажглись первые огни.