Испанское вино El Pajaro Rojo создают в Бьерсо, у зелёных холмов Кастилии и Леона, где утренний туман стелется по долинам, а солнце медленно прогревает сланцевые почвы. Местный Менсия любит такие условия, отдаёт аромат чёрной ягоды, лёгкую травяную грань, минеральный штрих. Регион Бьерсо известен своим спокойным ритмом: старые каменные деревни, виноградники на террасах, прохладный воздух с гор. Бутылка оформлена ярко, этикетка с красной птицей подчёркивает характерный образ El Pajaro Rojo.

Во вкусе кроются черника, малина, вишнёвый тон, мягкая пряность. Структура остаётся средней, аромат звучит свежо, послевкусие тянется сухим фруктовым штрихом. Подача при шестнадцати восемнадцати градусах подчёркивает природный стиль Менсии, подходит широкий бокал, чтобы раскрыть нюансы.

Кависта Пробки & Бутылки рекомендует Эль Пахаро Рохо подать к птице, тушёным блюдам, пасте, овощным рагу, сырам. Такой вариант подходит для уютного вечера, дружеской встречи, пикника, праздников вроде Нового года, 23 февраля, дня всех влюблённых. В финале звучит Эль Пахаро Рохо, а если хочется выбрать похожий стиль Бьерсо, просто зайди в Пробки & Бутылки, подскажем, к чему подать.

Регион

Испания Бьерсо

Вкус

гармоничный , гладкий , красные фрукты , лесные ягоды , освежающий , пряный/острый , сочный , тонкий , фруктовая кислинка , черные фрукты

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сорт винограда

Менсия

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14%