«Los Cantos» de Torremilanos — красное сухое вино из престижного региона Ribera del Duero DO, где виноград зреет на высоте до 900 метров над уровнем моря, среди гальки, глины и сурового солнца Кастилии. Это воплощение стиля винодельни Torremilanos, сочетающей органическое виноделие, выдержку в дубе и уважение к терруару. Крепость — 14,5%, объём — 0,75 л.

Создано из сорта Тинто Фино (Темпранильо), с частичной выдержкой в французских бочках. Цвет — насыщенный, глубокий, с фиолетовым отливом. Аромат многослойный: спелая черешня, чёрная смородина, лакрица, бальзамические ноты, чёткий минеральный фон. Во вкусе — полнотелое, но сбалансированное, с округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками лесных ягод и специй. Подавайте при +16…+18°C, после декантации.

Идеально к стейку, ягнятине, мясу на гриле, тушёной говядине и твёрдым сырам. Бутылка строгая, с лаконичным оформлением и отсылкой к гальке (los cantos — «галька» по-испански), на которой растёт виноград.

Кависта Пробки & Бутылки советует: «Лос Кантоc» — это Рибера с умом и характером. Как говорят в Кастилии: «el buen vino se cría entre piedras» — «хорошее вино рождается среди камней».

Регион

Испания Рибера-дель-Дуэро

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Темпранильо Мерло

Органическое

Да

Потенциал хранения

3-5 лет

Вкус

какао , красные ягоды , округлые танины , сбалансированный , специи/пряности , стойкий , фруктовый , шелковистый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%