Finca Bacara "Time Waits For No One" Monastrell — красное сухое вино из жаркого региона Хумилья DOP, где на каменистых почвах под палящим солнцем рождаются мощные и выразительные моносортовые вина. Объём 0,75 л, крепость около 14–14,5% (уточняется по партии), сорт — Монестрелль, он же Мурведр. Название говорит само за себя: время не ждёт, а в бокале — только момент здесь и сейчас.

Цвет — глубокий, тёмно-рубиновый с фиолетовым отливом. Аромат — зрелая вишня, чёрная смородина, лавр, графит, немного ванили и шоколада. Во вкусе — полнотелое, с бархатистыми танинами, спелой фруктовостью, хорошим балансом и долгим, чуть пряным послевкусием. Подавайте при +16…+18°C, с декантацией.

Отлично подойдёт к мясу на гриле, ребрышкам BBQ, бургеру с чеддером, блюдам с паприкой и копчёностями. Этикетка с черепом в стиле татуировок делает вино узнаваемым и эффектным — отличный подарок для тех, кто ценит бунтарский стиль.

Кависта «Пробки и Бутылки» советует: «Тайм Уэйтс» — не просто вино, а напоминание. Как говорят в Хумилье: «si no lo bebes hoy, el tiempo lo hará por ti» — «если не выпьешь сегодня, это сделает время».

Регион

Испания Мурсия Хумилья

Вкус

долгий/продолжительный , округлый , приятный , сбалансированный , сладковатый , спелые фрукты , спелые ягоды , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Монастрель

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

15%