Чилийское вино Casillero del Diablo Carmenere Reserva создают в Центральной Долине, у солнечных склонов Маипо, где сухие дни сочетаются с прохладными ветрами, спускающимися с Анд. Контраст температур делает стиль Карменере мягким, фруктовым, с узнаваемой пряностью. Почвы здесь аллювиальные, с прожилками глины и камня, они подчёркивают тёмный цвет и густой аромат сорта. Атмосфера Чили ощущается в каждом штрихе. Высокие горы над горизонтом, сухие долины, виноградники, уходящие в туманное утро. Бутылка оформлена выразительно, этикетка с легендарным именем Casillero del Diablo подчёркивает фирменный характер серии.

Во вкусе кроются тёмная ягода, вишня, лёгкая специя, чуть заметная дымка. Структура остаётся средней, аромат звучит насыщенно, послевкусие тянется долго, с мягким тёплым оттенком. Подача при шестнадцати восемнадцати градусах подчёркивает деликатность танинов. Подойдут широкие бокалы, чтобы сохранить объём ароматики.

Кависта Пробки & Бутылки отмечает, что Казильеро дель Дьябло Карменер особенно хорош к мясу на гриле, пасте, сырам, тушёным блюдам. Подходит и для тёплых вечеров, и для праздничных дат вроде Нового года или юбилея. Если будете рядом, заглядывайте — здесь всегда рады подсказать, к чему лучше подать именно этот стиль.

Регион

Чили Центральная Долина Долина Маипо

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Карменере

Бренд

Casillero del Diablo

Вкус

долгий/продолжительный , пряный/острый , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%