Испанское вино Barahonda El Bicho Raro создают в регионе Йекла, на сухих плато Мурсии, где солнце работает без компромиссов, а виноград учится выживать. Здесь пейзаж строгий. Красная земля, редкие оливы, горячий ветер, почти африканский ритм дня. Винодельня Bodega Barahonda известна смелым стилем, вниманием к старым лозам, уважением к местным сортам. Название El Bicho Raro переводится как странное существо, что отлично отражает характер. Это не сглаженный профиль, а темперамент юга Испании во всей его честности.

Вкус развивается широко, без спешки. Спелая тёмная ягода выходит первой, затем появляются пряные оттенки, сухие травы, лёгкий дымный штрих. Алкоголь ощутим, но встроен аккуратно, структура плотная, танины зрелые, согревающие. Послевкусие тянется долго, оставляя ощущение жаркого камня после заката. Подача при шестнадцати восемнадцати градусах помогает сохранить баланс, бокалы стоит выбирать объёмные, чтобы вино могло дышать.

Эль Бичо Раро хорошо чувствует себя за столом с мясом на огне, тушёными блюдами, выдержанными сырами. Его легко представить на южном ужине, где разговоры затягиваются, а ночь приходит незаметно. Такой характер не требует повода. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям, здесь помогут подобрать гастрономическую пару, рассказать о стиле Йеклы, найти вино с таким же ярким испанским темпераментом.

Регион

Испания Мурсия Йекла

Вино

Красное , сухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Гарнача Тинторерра Сира Монастрель

Органическое

Да

Вкус

гармоничный , глубокий , концентрированный , красные фрукты , сбалансированный , сложный , сочный , специи/пряности , тосты

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

15%