Красное сухое вино «Бастардо-Кефесия» от Валерия Захарьина — это уникальный образец автохтонного крымского виноделия. Напиток создан из редких сортов винограда Бастардо, Кефесия, которые произрастают исключительно на терруарах Крыма, где почвы и климат обеспечивают их богатый ароматическо-вкусовой профиль. Винодельня Interfin под руководством Валерия Захарьина известна своим стремлением сохранять и возрождать традиции региона.
Цвет глубокий рубиновый с лёгкими гранатовыми отблесками. Аромат многогранный, с нотами спелой вишни, ежевики, чернослива, которые дополняются нюансами сушёных трав и лёгкой пряностью. Вкус мягкий, сбалансированный, с бархатистыми танинами, ягодными оттенками и приятным минеральным акцентом. Послевкусие продолжительное, с фруктово-пряным шлейфом.
Температура подачи — 16-18°C. Рекомендуется декантировать за час до подачи, чтобы полностью раскрыть его ароматический потенциал. Отлично сочетается с блюдами из баранины, телятины, жареного мяса и средневыдержанными сырами. Этикетка и оформление отражают аутентичность, наследие Крыма, подчёркивая уникальность автохтонных сортов. «Бастардо-Кефесия» — это не просто вино, а возможность прикоснуться к богатству крымского виноделия, подойдёт как для семейного застолья, так и для изысканного подарка ценителям редких вин.
Характеристики
-
Вкус
-
горьковатый , ежевика , имбирь , какао , маслянистый , мягкий , перец , сбалансированный , свежий , слива , сливочный , соль , травы
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
11.5%