Итальянское вино Paolo Leo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria рождено в жаркой Апулии — земле солнца, оливковых рощ и красных виноградников, где море чувствуется даже в воздухе. Здесь сорт Примитиво раскрывает свою натуру — щедрую, мощную, с южным темпераментом. Винодельня Paolo Leo известна умением сочетать традиции и современность, создавая вина с ярким стилем и глубиной. Этикетка украшена благородным гербом, а само название Passo del Cardinale отсылает к старинным землям Мандурии.

Во вкусе чувствуются спелая черешня, слива, чернослив, специи и оттенок ванили. Тело плотное, округлое, аромат насыщенный, с нотами какао и сушёных ягод. Послевкусие долгое, бархатное, с лёгкой сладостью. Танины мягкие, структура гармоничная, кислотность сбалансированная. Лучше подавать при 17–18 °C в бокале для красных вин, дать вину немного подышать.

Кависты Пробки & Бутылки советуют Paolo Leo Пассо дель Кардинале Примитиво ди Мандурия к мясу на углях, сырам с выдержкой, блюдам из баранины. Это вино для праздников, тёплых вечеров и страстных ужинов — как сама Апулия, где солнце никогда не уходит спать.

Регион

Италия Апулия Примитиво ди Мандурия

Вкус

долгий/продолжительный , мягкий , округлые танины , округлый , приятный , сбалансированный , специи/пряности , устойчивый , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Примитиво

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

14%