Итальянское вино Girlan Trattmann Pinot Noir Riserva DOC 2019 происходит из Альто Адидже, региона на стыке альпийской строгости и итальянской культуры вкуса. Здесь виноградники расположены высоко, на склонах с каменистыми почвами, где работа с пино нуаром требует точности и терпения. Климат резкий, с ощутимой разницей дневных и ночных температур, свет холодный и ясный. Винодельня Girlan выбрала для Trattmann отдельный участок, воспринимая его как самостоятельный характер, а не просто ризерву. Это выражение места, где дисциплина важнее эффектности, а глубина рождается из сдержанности.

Во вкусе сначала ощущается прохладная красная вишня, затем появляются клюква, малина, нюансы подлеска, влажного камня, тонкая пряность. Структура напряженная и собранная, тело среднее, но с внутренней плотностью, танины мелкие, почти пудровые, кислотность четкая и вытянутая. По мере аэрации вкус становится глубже, спокойнее, добавляя минеральный и слегка дымный штрих. Послевкусие сухое, длинное, с альпийской прохладой. Подача наиболее точна при температуре шестнадцать восемнадцать градусов, подойдут бокалы для элегантных красных стилей, где аромат развивается не сразу, а постепенно.

Вино Гирлан Траттман Пино Нуар Ризерва Альто Адидже выбирают не ради громкого впечатления, а ради точного вкуса и уверенного жеста. Оно уместно за столом, где важны нюансы, паузы, внимание к деталям, в разговорах без спешки, в гастрономических вечерах с характером. В Пробки & Бутылки мы советуем такие позиции тем, кто ищет альтернативу привычным регионам, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать момент, будем рады гостям.

Регион

Италия Трентино-Альто Адидже Альто Адидже

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Пино Нуар

Вкус

богатый , ваниль , долгий/продолжительный , древесный , дуб , насыщенный/интенсивный , округлые танины , полный , стойкий , табак , шелковистый , щедрый , яркий

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%