Гайя Сито Мореско — это как опера в туринском театре: благородно, выразительно и без лишних жестов. Купаж неббиоло, мерло и каберне совиньон от культовой пьемонтской винодельни Gaja — тонкий баланс силы, элегантности и происхождения. В категории Langhe DOC вино звучит свободнее, но стиль остаётся фирменным: точно выстроенный, зрелый, интеллектуальный.

Аромат — сложный и сдержанный одновременно: красные ягоды, вишня, чайная роза, пряности и лёгкий намёк на сигару. Неббиоло даёт структуру и благородную строгость, мерло — округлость, каберне — глубину и графитовый подтон. Вкус — сухой, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и тонким, долго тянущимся послевкусием. Это вино — не для спешки. Оно раскрывается, как книга, в которой каждое слово на своём месте.

На этикетке — две алые птицы. Как символ свободы, равновесия и лёгкости, которую это вино приносит даже в самые сложные вечера. Подавайте при 18 °C, в широких бокалах бордо, после 30–60 минут аэрации. Советуем сочетать с телятиной, пастой с белыми грибами, мягкими сырами и моментом тишины.

Наш кависта в «Пробках и Бутылках» рекомендует Sito Moresco тем, кто ищет Пьемонт вне шаблонов — когда хочется не кричать о вкусе, а услышать его. Как шорох крыльев двух красных птиц на белой бумаге.

Регион

Италия Пьемонт Ланге

Потенциал хранения

5-7 лет

Вкус

долгий/продолжительный , дуб , изысканный/элегантный , мощный , насыщенный/интенсивный , специи/пряности , танинный , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Неббиоло Мерло Каберне Совиньон

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14.5%