Итальянское вино Dorigo Merlot рождается во Фриули, в зоне Colli Orientali, где холмы тянутся мягкими волнами, а виноградники смотрят на восток, ловя утренний свет. Этот регион живёт на стыке культур. Альпийская прохлада соседствует с адриатическим теплом, а почвы с мергелем и песчаником придают стилю ясность и сдержанность. Здесь ценят точность, а не напор. Хозяйство Dorigo известно аккуратной работой с сортами, где каждая деталь подчинена балансу и чистоте выражения терруара.

Вкус раскрывается спокойно, без резких движений. Появляются спелая вишня, красная слива, лёгкий ягодный сок, штрих сухих трав. Танины мягкие, хорошо сглаженные, структура средняя, собранная. Свежесть поддерживает профиль, не нарушая округлость. Послевкусие сухое, чистое, с тонкой пряной нотой. Оптимальная подача при шестнадцати восемнадцати градусах помогает сохранить баланс между фруктом и текстурой, бокалы среднего объёма подчёркивают гармонию.

Дориго Мерло Колли Ориентали легко представить за спокойным ужином, с пастой, птицей, запечёнными овощами, сырами средней выдержки. Это выбор для тех моментов, когда важны не эффекты, а комфорт и настроение. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям, помогут подобрать гастрономическое сопровождение и найти тот самый фриульский характер, к которому хочется возвращаться.

Регион

Италия Фриули-Венеция-Джулия Колли Орьентали Фриули

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Мерло

Вкус

красные фрукты , миндаль , мягкий , обволакивающий , теплый , шелковистый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

13%