Вино Рамон Бильбао Лимите Сур Гарнача — южная граница Риохи, где солнце греет ярче, почвы суше, а вина — темпераментнее. Урожай 2019 года, регион Rioja DOC, но из самых тёплых его участков. Здесь Garnacha (она же Grenache) раскрывается не как второстепенный партнёр, а как сольный вокал. Сорт этот древний, родом с Пиренеев, и славится своей яркой фруктовостью, шелковистой структурой и щедрым вкусом.

Гарнача даёт вина с ароматами клубники, спелой вишни, пряных трав, иногда — с лёгкой дымкой или земляной нотой. Она не такая танинная, как Темпранильо, зато куда более выразительная в плане аромата и текстуры. В бокале Limite Sur — густой рубиновый цвет, в аромате — лесные ягоды, лаванда, тёплая глина и чуть белого перца. Вкус — мягкий, округлый, с живой кислотностью и длинным послевкусием.

Подавайте при 16–17°C, в бокале средней ширины. Наш кависта советует сочетать с блюдами каталонской и баскской кухни: ягнёнок, чоризо, томлёная птица, паста с овощами или сыр манчего. Это испанское вино подойдёт и для вечернего отдыха, и для подарка знатоку — ведь чистая Гарнача из Риохи встречается нечасто. Как говорят в Риохе: «Garnacha es alma de sol» — гарнача — душа солнца. Приходите в Пробки и Бутылки, откроем Ramon Bilbao Limite Sur вместе. Потому что иногда именно юг показывает, где настоящий вкус.

Регион

Испания Риоха

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Гренаш/Гарнача: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14.5%