Вино Рамон Бильбао Лаломба Финка Вальонта — это Риоха в высокой моде, когда традиция и стиль не спорят, а создают нечто выдающееся. Урожай 2018 года, одноимённый участок Finca Valhonta расположен на высоте в холодной части Rioja DOC, что придаёт вину свежесть, несмотря на мощный, насыщенный характер. В основе — исключительно Tempranillo, выращенный на каменистых терруарах, собранный вручную и винифицирован с высочайшей точностью.

Цвет — плотный, тёмно-гранатовый. Аромат — чёрная смородина, чернослив, графит, специи, пыль от дуба и тонкая нота сушёной фиалки. Во вкусе — глубина, структура, напряжённость. Мощное тело, зрелые танин и кислотность, способные к длительной эволюции. Подавайте при 17–18°C, дайте вину «вдохнуть» в декантере 40–60 минут.

Наш кависта рекомендует к дичи, телятине, утиным грудкам с ягодным соусом, трюфельному ризотто или выдержанным сырам. Это испанское вино не про фоновое удовольствие — это центр внимания, гастрономический и интеллектуальный. В Риохе говорят: «Un gran vino no se bebe, se escucha» — великое вино не пьют, его слушают. Заходите в Пробки & Бутылки, откроем Lalomba Finca Valhonta от Ramon Bilbao — и вечер станет театром, где вино играет главную роль.

Регион

Испания Риоха Риоха Альта

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Темпранильо: 100%

Бренд

Lalomba

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.5%