Красное полусладкое Kindzmarauli от дома Palavani — это подлинная жемчужина Алазанской долины, воспетая в стихах и песнях древней Кахетии. Здесь, в месте слияния рек Алазани и Дуруджи, на специфических сланцевых почвах сорт Саперави обретает свою легендарную бархатистость. Терруар Киндзмараули уникален: горы защищают виноградники от холодных ветров, создавая идеальный микроклимат для накопления природного сахара. Это не просто напиток, а частица души Грузии, напоминающая о гостеприимных застольях, где тосты звучат так же величественно, как многоголосие в старинных храмах Мцхеты.

В бокале это полусладкое переливается густым гранатовым цветом, напоминающим сок спелого кавказского граната с полотен Нико Пиросмани. Как эксперты, мы отмечаем в этом кюве идеальный баланс между природной сладостью и характерной для Саперави терпкостью. Аромат захватывает нюансами ежевики, черники и переспелой вишни, дополненными едва уловимыми нотками черного перца. Тело вина плотное, обволакивающее, с мягкими танинами и удивительно долгим, шелковистым послевкусием, в котором слышны отголоски пряностей и спелых черных ягод.

Подавать Киндзмараули от Palavani рекомендуем слегка охлажденным до 14–16°C. Оно великолепно дополнит острые мясные блюда, приготовленные на открытом огне, зрелые сыры или десерты на основе ягод и орехов. В нашей подборке мы храним такие экземпляры, чтобы вы могли почувствовать тепло грузинского солнца и искренность кахетинских традиций. Наши кависты помогут вам подобрать ключ к этому сложному букету, который перенесет вас на террасу с видом на Алазанскую долину, где воздух напоен ароматом трав, а время замедляет свой бег под звуки пандури.

Регион

Грузия Кахетия

Вино

Красное , полусладкое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Саперави

Вкус

вишня , джем , долгий/продолжительный , ежевика , округлый , приятный , сладковатый , специи/пряности , щедрый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

12%