Французское вино из сердца Бордо — Chateau Fombrauge Saint-Émilion Grand Cru 2018 несёт в себе величие апелласьона и мастерство многовековой традиции. Шато Фомброж Сент-Эмильон Гран Крю создаётся на территории бывшего монастыря, где виноградники обрабатывают с особым вниманием к терруару. Купаж Мерло с Каберне фран раскрывается особенно богато в этом винтаже — зрелом, тёплом, с идеальным балансом танинов и силы.

Цвет — насыщенно-тёмный, почти чернильный. Аромат сложный: ежевика, сушёный инжир, табак, немного ванили и кожи. Во вкусе — полнотелость, округлость, бархатистая структура. Яблочные и сливовые ноты переходят в стойкое послевкусие с нюансами табачного листа и пряностей. Подавать при 16–18 °C, желательно декантировать 30–60 минут. Лучше всего сочетается с утиным филе, стейком, ризотто с белыми грибами, выдержанным сыром контаминье или рокфором.

Бутылка благородная, с тиснением и гербом шато, созданным ещё в XV веке. Наш кависта в “Пробки & Бутылки” советует: это вино для особого случая — юбилей, свадьба, важный ужин. Берите с запасом — такие бутылки раскрываются в течение лет. Как говорят в Сент-Эмильоне: «Un grand vin est une promesse tenue» — великое вино — это выполненное обещание. Заходите, расскажем, как правильно хранить Bordeaux Grand Cru.

Регион

Франция Бордо Сент-Эмилион

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Мерло Каберне Фран

Вкус

ежевика , инжир , мягкий , округлый , полный , сбалансированный , стойкий , табак , яблоки

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

13%