Вино Шато Абье, О-Медок AOC 2017 — красное сухое, марочное вино из классического левобережного Бордо, с выдержанным характером и мягким голосом гравийных терруаров. О-Медок, как северная артерия великого Медока, славится элегантностью и структурой своих купажей — это не громкое величие, а благородная сдержанность, за которой всегда стоит глубина.

Винтаж 2017 года для региона выдался тонким и точным, как хорошее бордоское письмо. Цвет — тёмный гранат с рубиновыми отблесками. Аромат — зрелая чёрная смородина, лакричник, кожаный тон, немного подлеска и вишнёвая косточка. Купаж на основе каберне совиньона и мерло, возможно с каплей каберне фран, создаёт гармоничную структуру с деликатными танинами и сухим, длинным послевкусием с нотками дуба и чёрного чая.

Подавайте при 16–18 °C, желательно декантировать 30–60 минут. Прекрасно подойдёт к стейку, тушёной говядине, утке конфи и сырам с выдержкой. Наш кависта рекомендует Château Abiet как отличное введение в классику Бордо, вино на ужин с настроением или достойный подарок для поклонников «старого света». Это красное бордоское — как французская проза XIX века: вдумчивое, немного сдержанное, но остаётся в памяти надолго.

Регион

Франция Бордо О'Медок

Вкус

бархатистый , гармоничный , ежевика , мягкий , полный , приятный , пряный/острый , слива , смородина , сочный , черника

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Каберне Совиньон Мерло Пти Вердо

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

12.5%