Вино Шато О-Плантэ Медок AOC — красное сухое с истинно бордоским почерком, родом с левобережья, где гравийные почвы и океанский климат рождают вина строгие, но выразительные. Апелласьон Медок — это сердце классического Бордо, где создаются купажи, выдержанные во вкусе и характере, будто старинные замки на берегу Жиронды. Château Haut Plantey — одно из тех хозяйств, где вино делают не ради глянца, а ради стиля и времени.

Цвет — тёмно-рубиновый с вишнёвым отблеском. Аромат — чёрная смородина, слива, нота кедра, пряные травы и намёк на табак. Купаж, вероятно, основан на каберне совиньоне и мерло, с типичной структурой и тонкостью. Вкус — сухой, с хорошим балансом кислотности и танинов, средней плотностью тела и сухим, минеральным финишем. Вино не напористое, а скорее утонченное, с бордоской деликатностью и потенциалом к раскрытию в бокале.

Подавайте при 16–18 °C, дайте подышать. Идеально подойдёт к блюдам французской кухни: утка с черносливом, говядина с соусом борделез, сыр бри или паштет с багетом. Наш кависта рекомендует Château Haut Plantey как классическое французское вино из Медока — для ужина в стиле bistro, для подарка ценителю или просто как вино с настроением старого Бордо. Это как фраза на французском, произнесённая тихо: звучит просто, но оставляет послевкусие.

Регион

Франция Бордо Медок

Вкус

долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , мягкий , приятный , сбалансированный , специи/пряности , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Мерло Каберне Совиньон

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13.5%