"Au Contraire" Chardonnay — изысканное белое вино из региона Русская Река (Russian River Valley) в Калифорнии. Этот регион, известный своим прохладным климатом и туманами, обеспечивает идеальные условия для выращивания сорта Шардоне, придавая напитку уникальный характер и глубину.
Процесс создания вина включает ферментацию в дубовых бочках с частичной малолактической ферментацией, что добавляет структуру и мягкость. Выдержка на осадке с регулярным батонажем придаёт напитку кремовую текстуру и комплексность.
Аромат раскрывается нотами тропических фруктов, спелого яблока, груши и лимонного крема, дополненными нюансами ванили и жареного ореха. Во вкусе ощущаются яркая фруктовая свежесть, сбалансированная сливочными и минеральными оттенками, с долгим изысканным послевкусием.
О Кантрэ прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, лосось или гребешки, а также с нежными сырами, белым мясом и пастой с кремовыми соусами. Рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C, чтобы полностью раскрыть его богатый букет.
Характеристики
-
Бренд
-
Au Contraire
-
Тело/Насыщенность
-
полнотелое
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Белое , сухое
-
Крепость
-
13.8%
Будьте первым, кто оставил отзыв