Итальянское вино Vaccaro Eycos — это изысканное воплощение солнечного колорита Сицилии, рожденное на холмах Салапаруты. В этом белом сухом вине мастера семейной винодельни Ваккаро создали гармоничный союз автохтонного сорта Катарратто и благородного Шардоне. Катарратто дарит напитку его аутентичный островной характер и минеральность, а Шардоне придает элегантную структуру и мягкость. Название «Эйкос» отсылает к греческим корням острова, подчеркивая глубокую историческую связь земли и виноградной лозы.

В бокале Ваккаро Эйкос сияет блестящим соломенно-желтым цветом с золотистыми искорками. Его профиль раскрывается многогранным и интенсивным ароматом, в котором переплетаются ноты спелого ананаса, желтой дыни и нежного персика, дополненные нюансами средиземноморских трав и цедры сицилийского лимона. Кависты отмечают прекрасный объем и сбалансированную кислотность: во вкусе сочная фруктовость встречается с легкой солоноватой нотой, характерной для терруара Салапаруты. Это плотное и одновременно освежающее вино, оставляющее после себя долгое, гармоничное послевкусие с цветочными оттенками.

Мы в Пробки & Бутылки рекомендуем подавать это вино сильно охлажденным к изысканным блюдам из морепродуктов, пасте с рыбой, белому мясу под легким соусом или зрелым сырам. Его богатая палитра станет идеальным сопровождением для летнего ужина в итальянском стиле. Заходите к нам за своей порцией сицилийского тепла и лучшими напитками со всей планеты, в которых каждый сорт раскрывается во всем своем великолепии.

Регион

Италия Сицилия

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Катарратто Шардоне

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%