La Scolca – вино, в котором чувствуется элегантность Пьемонта, его изумрудные виноградники, холмы Монферрато и утренние туманы, окутывающие лозы сорта Кортезе. Gavi DOCG – это одно из самых утончённых белых вин Италии, которое называют «белым Бароло» за его минеральность, сложность и долголетие. Здесь, среди старинных усадеб и гастрономических шедевров, Кортезе раскрывает себя в полной мере, демонстрируя хрустящую свежесть и благородство, как картина Леонардо да Винчи, в которой каждый мазок выверен до совершенства.

В бокале итальянское белое сухое вино сверкает бледно-соломенным цветом с зелёными отблесками, словно отражение солнечного света на альпийских ледниках. Аромат тонкий, с нотами лайма, зелёного яблока, белых цветов и миндаля, дополненный нюансами мокрого камня – знак великих минеральных вин. Вкус лёгкий, хрустящий, с яркой кислотностью и долгим послевкусием, в котором раскрываются оттенки цитрусов, миндаля и белого персика.

Наш кависта рекомендует подавать Ла Сколька охлаждённым до 8–10°C, сочетая с устрицами, карпаччо из сибаса, ризотто с шафраном и козьими сырами. В Италии говорят: «Gavi – это вино для тех, кто знает цену простоте и утончённости». Заглядывайте в "Пробки & Бутылки", ведь Гави – это вкус Пьемонта в его чистом виде!

Регион

Италия Пьемонт Гави

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Кортезе

Вкус

кислинка , мадера , минералы , приятный , сбалансированный , цветочный , цитрусовые

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Объем

0.75 л

Крепость

12%