Кантине Вольпи – белое сухое вино из Италии, региона Пьемонт, где виноделие – это традиция, искусство и философия dolce vita. Здесь, на холмах Гави, сорт Кортезе рождает вина, которые звучат, как итальянская ария – звонко, элегантно и с ноткой благородной свежести. В бокале – светло-соломенный цвет с серебристым блеском, словно утреннее солнце над виноградниками. Аромат тонкий, утончённый, с оттенками белых цветов, зелёного яблока, лайма и едва уловимого миндального нюанса.

Во вкусе – минеральная чистота, хрустящие цитрусовые акценты, мягкая текстура и долгое послевкусие с легким ореховым послевкусием. Наш кависта советует подавать Cantine Volpi "Volpi" Gavi DOCG охлаждённым до 8–10°C, в бокалах для ароматных белых вин. Оно идеально сочетается с ризотто с морепродуктами, севиче, козьими сырами и карпаччо из морского гребешка. А если хочется по-настоящему итальянской атмосферы – попробуйте с тальятелле с белыми грибами или кростини с бурратой.

Volpi – как прогулка по старым улочкам Турина, где ароматы свежих тортеллини смешиваются с лёгким утренним бризом. Оно создано для тех, кто умеет ценить элегантность без пафоса. Или, как сказали бы итальянцы: "Un buon Gavi è come un bel vestito – semplice, ma perfetto". ("Хорошее Гави – как красивое платье: простое, но идеальное")

Регион

Италия Пьемонт Гави

Вкус

гармоничный , кислинка , освежающий , персик , сбалансированный , утонченный , яблоки

В коробке

6

Бренд

Volpi

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Кортезе

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

12.5%