Вино Офалум Альбариньо 2019 — белое сухое из региона Риас Байшас, жемчужины испанской Галисии, где виноградники смотрят на Атлантику, а в воздухе — соль, туман и голос гайтас (галисийских волынок). Paco & Lola, известные своим ироничным стилем и фирменным горошком на бутылке, здесь создают не просто вино — это гастрономический жест с испанским темпераментом. И если Риоха — это тореадоры и коррида, то Риас Байшас — это свежесть океана, морепродукты, зелёные холмы и вечерние фиесты под фламенко а капелла.

Сорт — главная гордость региона. Цвет — соломенно-зелёный, прозрачный, как прибой на побережье. Аромат — яркий и хрустящий: лайм, зелёное яблоко, белый персик, цветы цитрусов и лёгкая морская минералка. Вкус — сухой, свежий, с хрустящей кислотностью и тонкой солоноватой нотой в финише, как поцелуй океана. Это вино создано для гастрономии, оно звучит как тапас-пластинка: быстро, сочно и ритмично.

Подавайте при 8–10 °C, в бокалах для ароматных белых вин. Идеально к мидиям, кальмарам, паэлье с морепродуктами, севиче или просто к тарелке свежих устриц. Наш кависта рекомендует Ophalum как вино для весёлых ужинов, встреч на террасе или как подарок с ярким испанским акцентом. Это испанское вино — как вечер в Сантьяго-де-Компостела: немного дикое, живое, звонкое и навсегда остающееся в памяти. Оле!

Регион

Испания Галисия Риас Байшас

Потенциал хранения

1-3 года

Вкус

гармоничный , долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , минералы , приятный , свежий , соль , сухой , травы , фруктовый , цитрусовые , чистый , энергичный

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Альбариньо

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

13%