Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Белое сухое вино "Grand Calcaire" — элегантный представитель знаменитого бургундского региона Chablis AOC, известного своими минеральными и свежими винами из сорта винограда Шардоне. Название отсылает к уникальным известняковым почвам Киммериджского периода, на которых произрастают лозы, придающие напитку фирменную минеральность и чистоту.
Цвет — светло-золотистый с зелёными отблесками, подчёркивающими молодость и свежесть вина. Аромат утончённый, с нотами зелёного яблока, лайма, белых цветов и минеральных акцентов, дополненных лёгкими оттенками свежесрезанной травы и морского бриза. Во вкусе демонстрирует хрустящую кислотность и гармоничную текстуру, раскрывая нюансы цитрусовых, груши, белого персика и характерной кремневой минеральности. Послевкусие долгое и чистое, с освежающими лимонными нотами.
Подача: Оптимальная температура подачи — 10-12°C. Рекомендуется использовать бокалы для белого вина с узким ободком, чтобы подчеркнуть изысканность ароматики. Гастрономия: идеально сочетается с устрицами, мидиями, креветками, рыбой на гриле, тартаром из лосося или козьими сырами. Также прекрасно дополнит блюда из белого мяса и свежие салаты с цитрусовыми нотками.
Оформление: бутылка выполнена в классическом стиле Шабли с изящной этикеткой, на которой отображено название вина и акцент на терруар — известняковые почвы. Это вино станет отличным сопровождением изысканного обеда, торжественного ужина или прекрасным подарком для любителей классического Chablis.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего