Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Шабли Премье Крю Вентура Фуршом — как тонкий штрих в пейзаже северной Бургундии: чисто, точно и с удивительной ясностью. Domaine Ventoura Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC 2021 — белое сухое из одного из самых утончённых и солнечных участков апелласьона. Почвы здесь — кимериджский известняк, богатый морскими окаменелостями. А это значит — минеральность в бокале будет не намёком, а подписью терруара.
Цвет — прозрачный с лёгким серебристым оттенком. Аромат — грейпфрут, белые цветы, зелёное яблоко и морская соль. Вкус — стройный, хрустящий, с живой кислотностью и слоистым минеральным финишем. Идеален при подаче в 10–12°C в узком бокале — не мешайте, дайте ему говорить. Наш кависта рекомендует: к устрицам, лангустинам, тартару из дорадо или козьему сыру с трюфельным маслом.
Это выбор для тех, кто любит точность без строгости. Подарите Fourchaume на ужин с любимыми или откройте для себя — и пусть Шабли покажет, как должна звучать свежесть. В Пробки & Бутылки мы храним такие вина для людей с чувством нюанса.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего