Французское вино из Бургундии — Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2022 производится из лоз, которым более 45 лет. Эти старые виноградники на кимериджских глинах придают вину редкую глубину, минеральность и нюансированность. Вино Домен Сегино-Борде Шабли Вьей-Винь — белое сухое, утончённое, с характером и долей благородной строгости.

Цвет — светло-золотистый, с бликом жёлтой сливы. Аромат — многослойный: белые цветы, лимонный сорбет, зелёное яблоко, морская раковина, лёгкий крем и минеральный след. Во вкусе — объёмное, но свежее, с точной кислотностью, нотами цитруса, груши, мелкой соли и длинным чистым финишем. Подавайте при 10–11 °C, в широком бокале для белых бургундских вин. Прекрасно сочетается с морским гребешком, тартаром из сибаса, устрицами, мидиями и твёрдыми козьими сырами.

Этикетка оформлена строго и винтажно, с благородным акцентом на происхождение. Семейное хозяйство Seguinot-Bordet известно в Шабли с XVII века — тут чтят традиции и работают только с шардоне. Наш кависта в “Пробки и Бутылки” рекомендует: отличный выбор на годовщину, встречу с ценителем или коллекцию белых вин с душой. Как говорят в Бургундии: «Les vieilles vignes font parler la terre» — старые лозы говорят голосом земли. Заходите — расскажем, какие вина действительно мудры.

Регион

Франция Бургундия Шабли

Вкус

айва , глубокий , груша , легкое , минералы , насыщенный/интенсивный , освежающий , плотный , приятный , яблоки , яркий

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Шардоне

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

12.5%