Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Шабли Мон-Мэн Сурдель от Domaine Jean Dauvissat Père & Fils — это голос Бургундии, говорящий языком мела и минеральности. Белое сухое из 100% Шардоне, выращенного на известняковых склонах аппелласьона Chablis AOC, в климате с прохладным дыханием Сены.
Кюве "Mont-Main Sourdelle" — это клима в южной части региона, известный своим тонким стилем и потенциалом выдержки. Вино открывается ароматами зелёного яблока, лайма, мокрого камня и лёгкой белой акации. Вкус — свежий, чёткий, с живой кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Структура тонкая, но цепкая — как кружево, сотканное из камня.
Подавайте охлаждённым до 10–12 °C, в изящных бокалах для белого вина. Великолепно сочетается с устрицами, тартаром из гребешка, свежими козьими сырами и ризотто с лимоном. В «Пробках и Бутылках» мы советуем выбрать это вино на свадьбу, день всех влюблённых или ужин, где будет молчание, потому что вкус всё скажет сам. Шабли не любит громких слов. Оно просто тихо шепчет: «я — Бургундия».
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего