Отличный выбор ?
Шабли Мон-Мэн Сурдель от Domaine Jean Dauvissat Père & Fils — это голос Бургундии, говорящий языком мела и минеральности. Белое сухое из 100% Шардоне, выращенного на известняковых склонах аппелласьона Chablis AOC, в климате с прохладным дыханием Сены.
Кюве "Mont-Main Sourdelle" — это клима в южной части региона, известный своим тонким стилем и потенциалом выдержки. Вино открывается ароматами зелёного яблока, лайма, мокрого камня и лёгкой белой акации. Вкус — свежий, чёткий, с живой кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Структура тонкая, но цепкая — как кружево, сотканное из камня.
Подавайте охлаждённым до 10–12 °C, в изящных бокалах для белого вина. Великолепно сочетается с устрицами, тартаром из гребешка, свежими козьими сырами и ризотто с лимоном. В «Пробках и Бутылках» мы советуем выбрать это вино на свадьбу, день всех влюблённых или ужин, где будет молчание, потому что вкус всё скажет сам. Шабли не любит громких слов. Оно просто тихо шепчет: «я — Бургундия».
Понравилось место , красивый дизайн и огромный выбор и всяких зарубежных снеков. Удивило, что в магазине проходят дегустационные дни когда бесплатно можно угоститься и купить понравившуюся бутылочку. Хорошие продавцы - подскажут и помогут в выборе. Отдельное спасибо Леониду за помощь в выборе вина , идеально попал по вкусу ,знает свое дело , респект )