Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Это не просто игристое — это российское шампанское с амбициями гранд-крю. "Tête de Cheval" Brut Réserve 2018 — выдержанное вино с характером, как чистокровный скакун. Его создают по классической технологии — с брожением в бутылке и долгой выдержкой на осадке, не менее 36 месяцев. Такой подход формирует сложный профиль: с дрожжевыми нотами бриоши, миндаля, печёного яблока и акцентов мела, как у вин Шампани. Вино произведено в предгорьях Северного Кавказа, где терруар с каменистой почвой, перепадом температур и холодными ночами рождает по-настоящему структурные кюве.
В бокале — светлая соломинка, пена плотная, пузырьки идут мелкие, стройные — будто выверенный аллюр лошади на параде. Вкус — сухой, минеральный, с долгим послевкусием и почти солёным эхом в финале. Подавайте его при 7–9°C в классических бокалах флюте. Прекрасно сопровождает устрицы, паштеты, запечённую белую рыбу, тартар из гребешка. Или просто откройте к сырной тарелке и долгому разговору у камина. Это вино не про шум — оно про глубину.
Черная матовая бутылка с эмблемой головы скакуна — как знак дворянской конюшни. Солидный, уверенный стиль. Такой презент не просто уместен — он выразителен. Дарите на юбилеи, корпоративы, свадьбы. Или оставьте себе — как достойное пополнение коллекции. Наш кависта рекомендует: «Tête de Cheval» — это когда игристое надевает фрак и выезжает в свет. Не удержитесь, чтобы не аплодировать.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего