Игристое вино Valdo, BIO Prosecco DOC
Valdo — итальянская винодельня, которая знаменита своим качественным игристым вином. Одним из наиболее интересных представителей их ассортимента является Валдо биологическое Игристое вино Prosecco DOC. Это вино имеет ряд характеристик, которые привлекают любителей белых полусладких игристых напитков.
Характеристики
- Алкоголь: Valdo BIO Prosecco DOC обладает нежной кислотностью и алкогольным содержанием 11%. Это делает его отличным выбором для приятного времяпрепровождения.
- Цвет: Вино обладает светло-золотистым цветом со стойкой пенообразованием, что придает ему элегантный вид.
- Вкус и аромат: Аромат преобладают цветочные и фруктовые ноты, с ярко выраженной грушевой гармонией. Вкус игристого вина сладковатый, с легкой минеральностью, что делает его освежающим и приятным.
- Кислотность: Средняя кислотность придает вину более выразительный вкус и долгое послевкусие.
- Тело: Легкое тело делает Valdo BIO Prosecco DOC отличным выбором для летнего ужина или аперитива;
- Сахаристость: Вино имеет полусладкий характер с приятной сладостью и сбалансированным структурным профилем.
- Танины: Игристое вино не имеет выраженных таннинов, что делает его мягким и гармоничным.
Методы производства
Valdo BIO Prosecco DOC производится методом Charmat. Это означает, что после первичного брожения виноградного сока, добавляются дрожжи и дрожжевая паста, которая помогает стабильно образовывать пузырьки углекислого газа. Этот метод придает вину свежий и фруктовый характер с мягкими пузырьками.
Valdo BIO Prosecco DOC производится из сорта винограда Глера (Glera), который является основным сортом для производства просекко. Сорт Глера известен своим фруктовым профилем и щедрыми урожаями. Винодельня Valdo расположена в регионе Венето, в Италии. Это знаменитая область, которая известна своими прекрасными условиями для выращивания винограда, благодаря умеренному климату и плодородным почвам.
Valdo, это семейный бизнес, который был основан в 1926 году. Более 90 лет компания придерживается высочайших стандартов качества. В результате неуклонной работы и стремления к инновациям Valdo стал одним из самых узнаваемых брендов игристого вина в Италии и за ее пределами.
Философия устойчивости и экологии
Valdo стремится к применению принципов устойчивого виноделия и бережного отношения к окружающей среде. Винодельня уделяет особое внимание сохранению природных ресурсов, минимизации отходов, использованию экологически чистых материалов и ограничению своего воздействия на окружающую среду. Valdo также сертифицирована по стандартам биологического виноделия, что подтверждает соблюдение норм и требований данной области.
В 2019 году Valdo было признано одним из "Топ 100 пожизненных хозяйств" по версии Wine & Spirits Magazine. Они имеют множество наград и высоких оценок от критиков, что подтверждает высокое качество и инновационный подход компании. Сегодня Valdo BIO Prosecco DOC ассоциируется с качеством, свежестью и приятными эмоциями. Это вино подходит для любого случая, будь то романтический ужин или праздничное мероприятие.
Характеристики
-
Вкус
-
кислинка , минералы , приятный , свежий , фруктовый , цветочный , чистый
-
Органическое
-
Да
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Крепость
-
11%
-
Игристое вино/шампанское
-
Игристое-белое , сухое