Итальянское сладкое игристое вино Toso FesToso Asti DOCG создает семейная винодельня Toso из ароматного сорта Москато Бьянко. Его родина находится в Пьемонте, среди холмов Асти, где солнечные склоны и прохладные ночи помогают винограду накапливать душистые вещества, сохраняя свежесть. Для производства используют метод Асти: брожение проходит в герметичных резервуарах, а затем его останавливают охлаждением. Благодаря этому сохраняются природная сладость ягод, яркий мускатный аромат и невысокая крепость 7%.

Асти Фестозо встречает светло-соломенным цветом и веселой игрой пузырьков. В аромате узнаются спелый виноград, белый персик, абрикос и цветущая акация. Вкус мягкий, фруктовый, с медовыми оттенками и приятной сладостью. Живая кислотность не позволяет ему стать приторным, а нежный мусс добавляет ощущение воздушности. Послевкусие напоминает сочную грушу и лепестки белых цветов. Это тот случай, когда сладость не скрывает характер винограда, а помогает раскрыть его во всей полноте.

Кависта Пробки&Бутылки рекомендует подавать FesToso при 6–8 °C в бокале тюльпан. Особенно удачны сочетания с персиковым тартом, панна-коттой, клубникой, миндальным печеньем и легкими бисквитными пирожными. Бутылка объемом 0,75 л подойдет для дня рождения, девичника или праздничного стола на 8 Марта. В Пробки&Бутылки мы советуем выбирать такое Асти для компании, где любят десерты и непринужденные разговоры. Пьемонт умеет устраивать праздник без сложного сценария: достаточно открыть бутылку, а хорошее настроение подтянется следом.

Регион

Италия Пьемонт Асти

Сорт винограда

Москато Бьянко

Вкус

изысканный/элегантный , сладкий , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

7%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сладкое