Испанское шампанское из Каталонии — Josep Ventosa Brut Premium Cava — создано по традиционному методу с выдержкой на осадке, как в Шампани, но с испанским характером и легкостью. Купаж классических сортов Ка́вы — Шарелло, Макабео, Парельяда — дополнен Шардоне, что придаёт вину особую элегантность и свежесть. Цвет — светлый, соломенно-золотистый, пузыри — тонкие, живые. В аромате — яблоко, белый персик, цветочные ноты и чуть тоста. Вкус — сухой, хрустящий, с освежающей кислотностью, лёгким телом и чистым, минеральным послевкусием.

Это игристое вино из Испании подаётся при 6–8 °C в бокалах формы тюльпан. Идеально для аперитива, закусок с морепродуктами, легких салатов, тапас, козьих сыров и воздушных десертов. Josep Ventosa отлично подойдёт для свадебного фуршета, ужина на двоих, подарка к Новому году или девичника. Кависты сети Пробки & Бутылки рекомендуют Жозеп Вентоса Кава Брют тем, кто ищет достойную альтернативу шампанскому, но с южным настроением и без переплат.

Флакон классический, с изящной этикеткой и золотистой фольгой — выглядит сдержанно, но празднично. Как говорят в Каталонии: «Если жизнь предлагает вечер — пусть он будет с пузырьками».

Регион

Испания Каталония

Сорт винограда

Щарелло Макабео Парельяда Шардоне

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Игристое вино/шампанское

Брют , Игристое-белое