Каталонское солнце, апельсиновые рощи, тёплый ветер с Пиренеев — всё это как будто спрятано в бутылке Borrasca Cava. Этот брют родом из Испании, но градус у него всего 6% — лёгкий, почти воздушный, как летняя сиеста под оливами. В бокале — светлое золото, пузыри играют мелко и бодро. Аромат — белый персик, лимонная мякоть, нотки полевых цветов. Вкус — свежий, сухой, с фруктовым акцентом, очень мягкий, как раз для тех, кто хочет игристого, но не крепкого.

Такое вино лучше всего пить хорошо охлаждённым — до 6 °C. Подойдёт бокал тюльпан, а ещё лучше — с льдом, как это делают сами испанцы в жару. К нему хорошо идут салаты с козьим сыром, тапас с морепродуктами, лёгкие десерты, фрукты. Наш кависта советует Борраска Кава как отличный вариант для пикника, встречи подруг, лёгкого ужина или бокала на террасе после рабочего дня.

Бутылка оформлена ярко: волны на этикетке напоминают о Средиземном море и ветре, который в Каталонии называют «борраска» — резкий, как вспышка смеха. В «Пробках и Бутылках» мы такие вина рекомендуем не раздумывая. Потому что, как говорят в Барселоне: если день не удался — пусть хотя бы бокал будет весёлым.

Регион

Испания Каталония

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

6%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое