Испания умеет делать праздник из каждого дня, и Tussock Jumper Brut Reserva, Cava DO — яркое тому подтверждение. Кава — это не просто игристое вино, а целая традиция, берущая начало в солнечной Каталонии. Созданная классическим методом, как знаменитое шампанское, но с испанской душой, эта резерва выдерживается в подземных погребах не менее 15 месяцев, приобретая сложность и характер.

В бокале сверкают золотистые искры, а пузырьки взлетают лёгкими гирляндами, обещая яркий вкус. В аромате раскрываются зелёное яблоко, груша, цитрусы и лёгкие миндальные нотки. Первый глоток — живой, освежающий, с минеральной чистотой и сливочной текстурой. В финале — долгий послевкус, напоминающий о хрустящем багете и жареных орехах.

Наш кависта советует подавать Тассок Джампер Кава Брют Резерва охлаждённым до 6–8°C, в высоких бокалах, чтобы пузырьки раскрывались дольше. Это идеальный спутник для аперитива, закусок с морепродуктами, сыров, лёгких тартов и даже паэльи. Говорят, что «Cava — это солнце в пузырьках». Оно создано не только для праздников, но и для тех моментов, когда хочется поднять бокал просто так — за хорошее настроение, за dolce vita, за Испанию, где всегда найдётся повод для веселья. ¡Salud!

Регион

Испания Валенсия

Вкус

фруктовый , свежий , выпечка , яблоки , утонченный , приятный , сбалансированный , гармоничный , долгий/продолжительный

Бренд

Tussock Jumper

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сорт винограда

Макабео Шардоне

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое , брют