Французское игристое вино Waris Hubert Blanche Avize Grand Cru Blanc de Blancs создаётся в коммуне Авиз, одном из самых уважаемых участков подрегиона Кот де Блан. Обозначение Grand Cru здесь говорит о максимальном качестве терруара. Меловые почвы Авиза дают Шардоне напряжение, чистоту, долгий потенциал. Это истинное шампанское происхождения, где важны точность, выдержка, работа с осадком, а не эффектность. Подарочная упаковка подчёркивает статус и коллекционный характер бутылки.

Во вкусе читается архитектура Кот де Блан. Лимонная цедра, зелёное яблоко, белые цветы, яркая меловая минеральность. Перляж очень мелкий и устойчивый, пузырьки формируют плотную, кремовую текстуру. Брют сухой, собранный, с холодным, протяжённым послевкусием. Выдержка добавляет нюансы бриоши и ореха, не утяжеляя профиль. Наши кависты советуют подавать при температуре 8–10 градусов, использовать бокалы тюльпан, разливать по стенке бокала в два приёма, чтобы сохранить структуру и аромат. Такое шампанское идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, тартаром, гребешками, блюдами высокой гастрономии.

Шампанское Варис Юбер Бланш Гран Крю мы рекомендуем тем, кто ищет подлинное выражение Авиза и Кот де Блан. Это выбор для Нового года, юбилея, свадьбы, статусного подарка, ужина с акцентом на уровень. В Пробки & Бутылки эта позиция занимает особое место как пример того, что значит Grand Cru Blanc de Blancs из правильного места, с правильным сортом и уважением ко времени.

Регион

Франция Шампань

Сорт винограда

Шардоне

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое , сухое