Французское игристое вино Herbert Beaufort Blanc de Noirs Bouzy Grand Cru рождается в самом сердце Монтань де Реймс — в коммуне Бузи, где гранатовые ягоды Пино Нуар наполняют напиток силой и характером. Меловые и известняковые почвы придают терруару минеральную строгость, а холодный климат сохраняет свежесть. Дом Эрбер Бофор — старинная винодельческая семья, чьи кюве славятся точностью, глубиной и благородством стиля. Blanc de Noirs Grand Cru — вино с душой, отражающее темперамент земли Бузи.

Во вкусе раскрываются ноты спелой вишни, айвы, печёного яблока и миндаля. Перляж изящный, аромат многослойный — с нюансами цветов, цитрусов и лёгкой дымки. Структура стройная, кислотность живая, баланс совершенный. Послевкусие долгое, наполненное фруктовой элегантностью. Лучше подавать при 10 °C в бокале тюльпан — именно так открывается вся глубина Пино Нуар. Идеально подойдёт к утиной грудке, лососю на гриле, паштету из куриной печени и выдержанным сырам.

Игристое вино «Эрбер Бофор Блан де Нуар Бузи Гран Крю» — находка для коллекционера и гурмана. Его потенциал выдержки до 10 лет делает напиток редким подарком к юбилею или Новому году. Открой для себя этот вкус Бузи в «Пробках и Бутылках» — наш кависта подскажет, как подать его, чтобы каждый пузырёк зазвучал историей терруара.

Регион

Франция Шампань

Сорт винограда

Пино Нуар

Потенциал хранения

10 лет

Вкус

богатый , долгий/продолжительный , изысканный/элегантный , интригующий , кислинка , тонкий , фруктовый , цветочный

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое , сухое