Французское игристое вино Dom Perignon создаётся в сердце Шампани, где меловые склоны отражают солнечный свет, а виноградники лежат на исторических землях. Терруар здесь уникальный, воздух прохладный, почвы дают минеральный тон, поэтому кюве получается глубоким. Атмосфера региона ощущается сразу, будто идёшь по старым погребам, слышишь шаги на каменном полу, чувствуешь аромат выдержки. Винтаж 2010 раскрывается особым характером.

Во вкусе кроются цитрус, белые фрукты, нота миндаля, лёгкая дрожжевая линия. Перляж получается тонким, структура плотная, послевкусие остаётся сухим. Напиток требует правильной подачи. Кависта Пробки & Бутылки советует подать его холодным, в высоком фужере. Подойдёт к устрицам, рыбе, фуа гра, сырам. В коктейлях используют редко, ценят именно чистый стиль.

Шампанское Дом Периньон звучит так по правилам проекта. Бутылка тёмная, силуэт узнаваемый, подарочная коробка подчёркивает статус. Такой вариант дарят на Новый год, свадьбу, юбилей, день рождения, корпоратив, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. Бутылка украсит коллекцию, подчеркнёт вкус владельца. В Пробки & Бутылки подскажут, как лучше подать, просто открой для себя.

Регион

Франция Шампань

Сорт винограда

Шардоне Пино Нуар

Бренд

Dom Perignon

Вкус

концентрированный , обильный , перец , соль , сочный , специи/пряности , щедрый , энергичный

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое , сухое