Французское игристое вино Bollinger Special Cuvee Brut создаётся в Шампани и относится к числу премиальных эталонов региона. Дом Боллинжер известен ставкой на Пино Нуар, именно он задаёт структуру, глубину, характер. В купаже его дополняют Шардоне и Пино Менье, формируя узнаваемый стиль Special Cuvee. Длительная выдержка в подвалах, работа с резервными винами, строгий контроль ассамбляжа делают это шампанское визитной карточкой бренда. Подарочная упаковка подчёркивает статус и уровень выбора.

Во вкусе ощущаются спелое яблоко, груша, цитрусовая свежесть, оттенки тоста, ореха, бриоши. Перляж плотный, устойчивый, пузырьки формируют кремовую текстуру и объём. Брют звучит насыщенно, но собранно, с долгим, сухим послевкусием и винной глубиной. Наши кависты рекомендуют подавать при температуре 9–11 градусов, использовать бокалы тюльпан или универсальные бокалы для шампанского, наливать в два приёма по стенке, сохраняя аромат и структуру. Такой стиль уверенно сопровождает устрицы, морепродукты, тартар, блюда из птицы, выдержанные сыры.

Шампанское Боллинжер Спесьяль Кюве занимает особое место в нашей подборке как выбор для тех, кто ценит характер и мощь Шампани. Его выбирают для Нового года, юбилея, свадьбы, корпоративных событий, статусного подарка. Загляните в одну из наших винотек, удобно расположенных по Москве и Подмосковью, где кависты помогут подобрать шампанское под повод, гастрономию и нужное настроение.

Регион

Франция Шампань

Сорт винограда

Пино Нуар Шардоне Пино Менье

Бренд

Bollinger

Вкус

бархатистый , выпечка , грецкий орех , груша , долгий/продолжительный , мягкий , специи/пряности

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Игристое вино/шампанское

Шампанское-белое , брют , сухое