Австрийский Кремшталь – регион, где виноделие превращается в искусство. Peter & Paul Pet-Nat, Extra Brut – это игристое вино, которое создано по древнейшей технологии pétillant naturel, когда пузырьки образуются естественным образом прямо в бутылке. Это как шампанское, только без суеты – живое, непринуждённое, дерзкое.
В бокале играет золотистый цвет с лёгкой естественной мутностью – признак натурального брожения. В аромате – яркие цитрусы, хрустящее зелёное яблоко, груша, лёгкие травяные ноты и оттенок хлебной корочки. Вкус освежающий, минеральный, с тонкой кислотностью и нежной кремовой текстурой пузырьков. Это игристое, которое не требует повода – оно само создаёт атмосферу праздника.
Наш кависта советует подавать охлаждённым до 6–8°C, в винных бокалах, а не фужерах – так он лучше раскроет свою ароматику. Оно идеально подойдёт к устрицам, мягким сырам, рыбе гриль и лёгким закускам. Но главное – это вино для удовольствия: вечеринка в саду, пикник у реки, аперитив перед ужином. Как говорят виноделы, «Pet-Nat – это про свободу». Без строгих правил, без чопорности – просто чистый вкус природы в каждой бутылке. Так что открывай, наслаждайся и помни: самые запоминающиеся вечера начинаются с искры… или с пузырьков.
Характеристики
-
Вкус
-
фруктовый , цитрусовые , мягкий , чистый , изысканный/элегантный
-
Биодинамическое
-
Да
-
Бренд
-
Peter & Paul
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
светлое
-
Объем
-
0.75 л
-
Крепость
-
10.5%
-
Игристое вино/шампанское
-
Игристое-белое , сухое , экстра брют