Австрийский Кремшталь – регион, где виноделие превращается в искусство. Peter & Paul Pet-Nat, Extra Brut – это игристое вино, которое создано по древнейшей технологии pétillant naturel, когда пузырьки образуются естественным образом прямо в бутылке. Это как шампанское, только без суеты – живое, непринуждённое, дерзкое.

В бокале играет золотистый цвет с лёгкой естественной мутностью – признак натурального брожения. В аромате – яркие цитрусы, хрустящее зелёное яблоко, груша, лёгкие травяные ноты и оттенок хлебной корочки. Вкус освежающий, минеральный, с тонкой кислотностью и нежной кремовой текстурой пузырьков. Это игристое, которое не требует повода – оно само создаёт атмосферу праздника.

Наш кависта советует подавать охлаждённым до 6–8°C, в винных бокалах, а не фужерах – так он лучше раскроет свою ароматику. Оно идеально подойдёт к устрицам, мягким сырам, рыбе гриль и лёгким закускам. Но главное – это вино для удовольствия: вечеринка в саду, пикник у реки, аперитив перед ужином. Как говорят виноделы, «Pet-Nat – это про свободу». Без строгих правил, без чопорности – просто чистый вкус природы в каждой бутылке. Так что открывай, наслаждайся и помни: самые запоминающиеся вечера начинаются с искры… или с пузырьков.

Регион

Австрия Нижняя Австрия Кремшталь

Сорт винограда

Грюнер Вельтлинер Мускателлер

Биодинамическое

Да

Бренд

Peter & Paul

Вкус

фруктовый , цитрусовые , мягкий , чистый , изысканный/элегантный

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

10.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое , экстра брют