Бельгийское пиво Straffe Hendrik Wild — это дикий и благородный блонд эль из Брюгге, города с каналами, как в сказке, и пивоварней De Halve Maan, где пиво течёт по подземной трубе, чтобы не тревожить покой горожан. Пиво Штраффе Хендрик Уайлд — светлое, крепкое, 10%, с вторичным брожением в бутылке и участием диких дрожжей Brettanomyces, которые придают ему сложность и живость.
Цвет — светло-золотистый, пенка — высокая, плотная. Аромат — свежий, с нотами зелёного яблока, специй, косточковых фруктов, с лёгким намёком на перец и сено. Во вкусе — плотное тело, игристость, баланс между фруктовой сладостью и сухой кислинкой. Подаётся при 8–10 °C в тюльпановидном бокале. Идеально сочетается с камамбером, запечённой птицей, блюдами с мёдом и розмарином. Подходит для торжеств, годовщин, дегустаций и даже как пивной подарок на свадьбу или Новый год.
Бутылка 0,33 л оформлена сдержанно, с узнаваемой маской-ликвидатором и готической надписью. Это пиво не для спешки. Наш кавист из «Пробки и Бутылки» советует попробовать его тем, кто ищет что-то сложное, многослойное и живое. В Бельгии говорят: если пиво начало разговаривать — слушай, пока не остыло.
Характеристики
-
Пиво
-
Светлое , Фильтрованное
-
Тип ферментации
-
Верховое брожение
-
Состав
-
ячмень, хмель
-
Содержание хмеля
-
Хмельное
-
Плотность
-
19%
-
Вид
-
Очень крепкое (более 7,5%)
-
Тип ёмкости
-
Бутылка
-
Технология созревания
-
Дображивание в бутылке
-
Стиль
-
Бельгийский / Французский Эль , Трипль , Эль
-
Вкус
-
богатый , горьковатый , долгий/продолжительный , кислинка , освежающий , сбалансированный , сладковатый , хмель
-
Бренд
-
Straffe Hendrik
-
Объем
-
0.33 л
-
Крепость
-
9%