Бельгийское пиво рождается в сердце Фландрии, в регионе, где средневековые аббатства веками создавали напитки, ставшие частью европейской культуры. St. Bernardus — имя, известное знатокам траппистских традиций. В русском звучании оно передаётся как «Сент Бернардус», а сорт «Pater 6» сохраняет в себе атмосферу монастырских рецептов и старинных подвалов, наполненных ароматом солода.

В бокале раскрывается глубокий каштановый цвет с рубиновыми отблесками. Пена густая, кремовая, держится долго. Аромат многослойный: сухофрукты, тёмный изюм, лёгкие пряные оттенки гвоздики и кориандра. Во вкусе кроются ноты карамели, спелой сливы и хлебной корки. Тело среднее, баланс мягкий, послевкусие долгое и согревающее. Наш кавист рекомендует подавать «Сент Бернардус Патер 6» в бокале типа goblet или chalice, при температуре 10–12 °C. Оно отлично сочетается с тушёным мясом, сырами с голубой плесенью и бельгийскими вафлями.

Такое пиво уместно подарить к мужскому празднику 23 февраля, взять на дружеский вечер или преподнести в качестве оригинального сувенира. Бутылка объёмом 0,33 л с узнаваемой эмблемой монаха станет достойным украшением коллекции бельгийских сортов. Кависты «Пробки и Бутылки» любят повторять: это пиво словно старая фламандская картина — чем дольше смотришь, тем больше деталей открывается.

Регион

Бельгия Фландрия

Пиво

Темное , Фильтрованное

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

ячмень, хмель

Вид

Крепкое (6-7,4%)

Тип ёмкости

Бутылка

Технология созревания

Дображивание в бутылке

Стиль

Бельгийский / Французский Эль , Дубль/дюббель , Эль

Вкус

банан , бархатистый , горький , груша , изюм , инжир , карамель , орехи , солод , фруктовая кислинка , яблоки

Бренд

Pater 6

Объем

0.33 л

Крепость

6.7%