«Этот виски был поставлен на выдержку в начале 90х!» или «2000х» — так можно сказать об этих образцах имениннику, коллеге, начальнику и тому, кому вы захотите их преподнести в подарок
Или тому, кто продегустирует с вами эту роскошь из вашей домашней коллекции.
В нашем обзоре самых выдержанных виски:
- Виски «Benriach» класса Супер-премиум 30 лет выдерживался в бочках из-под бурбона, в бочках из-под хереса, в бочках из-под портвейна из региона Дору и в новых бочках из американского дуба.
Винокурня, создатель линейки виски «Benriach», был основан в середине 19 века. И по сей день завод производит напитки от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными «финишами».
- Виски «Glenfarclas» 1994. Это редкий односолодовый виски, произведённый в регионе Спейсайд на семейной винокурне Glenfarclas. Виски выдерживался с 1994 года в бочках из-под хереса, что придаёт ему насыщенный и глубокий вкус.
- Виски «Dalmore» 18-летний. На начальной стадии виски созревал в течение 14 лет в бочках из белого американского дуба, затем его переместили в 30-летние бочки из-под хереса Матусалем, где он выдерживался еще 4 года. Повторная выдержка придала виски темно-янтарный цвет и сладкий, насыщенный аромат.
- Виски The Macallan, «The Harmony Collection» Rich Cacao 18-летний — это коллаборация с известным шеф-кондитером Жорди Рока из ресторана «El Celler de Can Roca» с тремя звездами Мишлен. Получился насыщенный, округлый виски с богатыми шоколадно-ванильными оттенками.
