Арманьяк: отец коньяка или его старший брат
Оба этих великолепных крепких напитка относятся к классу виноградных бренди, но они вовсе не одинаковы.
- Во-первых, несмотря на одну страну производства, Францию, регионы происхождения у них разные.
- Во-вторых, у коньяка и арманьяка разные технологии производства. И, соответственно, вкусоароматика.
Коньяк ценится за постоянство вкуса, а арманьяк наоборот — интересен своей изменчивостью.
И всё же, несмотря на отличия напитков, у них очень много общего. Их даже считают братьями-близнецами, только с разными характерами: коньяк — интеллигентный аристократ, а арманьяк — «свой парень» с честностью и благородством.
Арманьяк и коньяк — это семья, но абсолютно точно не отец и сын. Это братья, которые хранят секреты друг друга и готовы делиться ими только с вами.
