День роскошного розового!

Друзья, сегодня — Международный день Розе, который празднуют в четвертую пятницу июня. В тот самый день, когда лето в самом разгаре, а бокал прохладного розового вина кажется лучшей идеей на вечер.

🌸Розе давно вышло из категории «просто легкого летнего вина» и стало настоящим феноменом.

Розовое вино делают по всему миру, но везде оно получается со своим характером:

🇫🇷Прованс (Франция): мировой эталон. Местные вина бледные, сухие, с элегантными нотами клубники, белых цветов и легкой минеральностью.

🇪🇸Испания (вина Rosado): здесь любят более насыщенные, темные и ягодные варианты, особенно из винограда Гарнача.

🇮🇹Италия (вина Rosato): палитра огромна — от свежих северных вин до ярких, танинных и фруктовых на юге (например, из региона Абруццо).

🏔️Новый Свет (США, Чили, Новая Зеландия): часто создаются более сочные, ароматные и фруктовые розе с выраженными нотами тропических фруктов и спелых ягод.

Главная фишка вин Розе — их невероятная гастрономичность. Они сочетают в себе свежесть белого вина и фруктовость красного.

• Легкие, бледные вина идеально подходят к морепродуктам, суши, козьему сыру и легким салатам.
• Насыщенные, темные розе составят отличную компанию блюдам на гриле, птице, пицце и даже легким мясным закускам.
• Игристое розе — универсальный аперитив, который спасет любую вечеринку.Кстати, знали ли вы, что оттенок розового вина не говорит о сладости. Самое бледное вино может оказаться крепким и абсолютно сухим, а ярко-розовое — легким и сладковатым. Цвет зависит только от сорта винограда и времени настаивания.

А ещё, Розе не нужно хранить годами. В отличие от плотных красных вин, Розе создано для того, чтобы пить его молодым. Выбирайте бутылки последних 1–3 лет урожая, чтобы насладиться максимальной свежестью.

Сегодня прекрасный повод охладить бутылочку любимого розового, нарезать сыр и проводить закат. Большая коллекция вин Розе ждёт вас в наших винотеках!