Бокал виски, пожалуйста. Ирландского

Сегодня необычная дата, наполненная символизмом цифры 3. Ведь сегодня во всём мире отмечается Международный день ирландского виски!

Почему именно 3 марта? Всё дело в магии числа 3:

• Во-первых, 3-й день 3-го месяца идеально подчеркивает связь виски с «тройкой».
• Во-вторых, тройная дистилляция. В отличие от большинства других видов виски, ирландский традиционно проходит перегонку трижды, что делает его вкус таким мягким.
• В-третьих, по закону напиток не может называться «ирландским виски», если он не провел в деревянных бочках минимум три года.
• В-четвертых, у ирландского виски традиционно выделяют три ключевых стиля: Single Malt (односолодовый), Single Grain (зерновой) и Single Pot Still (чистый виски из перегонного куба).

А ещё, ирландские символы: цифра 3 повсюду в культуре страны — от трех листков клевера шамрока до трех цветов на национальном флаге.

Что насчет самого виски? В отличие от сурового шотландского скотча, ирландец — это душа компании. Он не пугает дымом и торфом, а встречает нотами ванили, яблок и свежей выпечки.

Это идеальный напиток для тех, кто хочет просто расслабиться, а не разгадывать сложные загадки в бокале.

Так что сегодня — отличный повод отложить дела, достать любимый стакан и сказать «Sláinte!» (Здоровье!).